写真:シーフードあんかけめん

シーフードミックスでボリューム満点

調理時間
20分+
エネルギー
349kcal
塩分
3.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に干ししいたけのもどし時間は含まれません。

材料(2人分)

150g

50g

1株

1/4本

2枚

大さじ1/2

適量

(A)

400ml

つくり方

  1. チンゲン菜、にんじんは食べやすい大きさに切り、熱湯でサッとゆでて水気をきる。
  2. 干ししいたけは柔らかくもどして、軸を取り、うす切りにする。
  3. 鍋に油を熱し、(1)と(2)をさっと炒め、(A)を加え、煮立ったら凍ったままのシーフードミックスを加えてひと煮し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  4. うどんをゆでて器に移し、熱々の(3)をかける。

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