とろうましょうが焼き

とろうましょうが焼き

とろみをつけたたれがお肉にからんでしっかりしたおいしさ!

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調理時間
10分
エネルギー
325kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
17.9g
脂質
22.5g
食物繊維
0.1g
糖質
12.8g
野菜量
3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※水溶き片栗粉の分量は、目安です。食材の水分量などにより調整してください。

材料(2人分)

  • 豚肩ロース肉(薄切り)
    200g
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
    小さじ2
  • サニーレタス
    適宜
  • ミニトマト
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は筋を切る。(A)は合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を両面に焼き色がつくまで焼く。弱火にして(A)を加え、焼きからめて、豚肉をいったん取り出す。

  3. 3

    残った煮汁に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、豚肉を戻し入れてからめる。

  4. 4

    器に盛り、好みでサニーレタス、ミニトマトを添える。

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