写真:冷しゃぶサラダ

定番の冷しゃぶサラダも生ぽんずでフレッシュなおいしさに!

調理時間
15分
エネルギー
213kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、生ぽんずを1人分あたり大さじ1と1/2かけた場合の値です。

材料(2人分)

120g

40g

1/4本

1/4個

2本

つくり方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。水菜は6cm長さに切る。きゅうり、トマトは薄切りにする。オクラはゆでて縦2等分にする。
  2. 鍋に料理酒を入れて湯を沸かし、豚肉をゆでてそのまま冷ます(湯1000mlに対して、100mlの料理酒が目安)。
  3. 器に(2)と野菜を盛りつけ、ぽんずをかける。