写真:牡蠣と白菜のカキうま炒め

ぎゅっと詰まったかきのうま味で野菜もおいしく仕上がる!

調理時間
15分
エネルギー
117kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値で、薄力粉は含まれません。

材料(2~3人分)

200g

適量

200g

50g

大さじ1

つくり方

  1. かきは流水でふり洗いし、水気をふきとり、薄力粉をまぶす。白菜の葉はざく切り、芯はそぎ切りにする。しめじは小房に分ける。
  2. フライパンに油を熱し、中火でかきを焼く。
  3. かきに火が通ったら、白菜、しめじを入れて炒める。
  4. かき、野菜に火が通ったら、みりん、しょうゆの順に加えて強火で炒め合わせる。

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