とんかつだし茶漬け
材料(2人分)
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とんかつ(ロース)2枚
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水菜適量
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ご飯(丼)2杯分
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白ごま適量
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青ねぎ(小口切り)適量
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のり(刻みのり)適量
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練りわさび適量
(A)
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大さじ3
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水360ml
つくり方
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1
とんかつは1.5cm幅に切る。水菜は2~3cm長さに切る。
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2
鍋に(A)を合わせて火にかけ、温める。
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3
丼にご飯をよそい、水菜をのせ、白ごまをふり、とんかつをのせて(2)をかける。お好みで青ねぎ、刻みのり、わさびを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。