いかの山椒風味焼き
材料(2人分)
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いか(冷凍ロールいかなど)160g
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青じそ1枚
(A)
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小さじ1
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小さじ1
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小さじ1
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粉山椒少々
つくり方
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1
いかは斜め格子状に切り目を入れて2×4cmに切り、(A)に5分漬ける。
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2
オーブントースターで5分焼き、あれば青じそを敷いて盛りつける。
- 料理 井上和子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 藪内努(クラッカースタジオ)
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。