卵とマカロニのグラタン

ゆでたまごはくし切り、ハムは4等分する。

さやいんげんは3cm長さに切る。

マカロニは塩適量（水1リットルに塩10gが目安）を入れた、たっぷりの熱湯で指定時間通りゆでる。ゆで上がりの1分前に（2）を加え、一緒にゆでてざるに上げる。

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしたら小麦粉を加えて炒め、牛乳を加えて溶きのばして（A）で調味し、ホワイトソースをつくる。

耐熱皿にバターをぬり（分量外）、ペンネを敷き、（1）、さやいんげんを入れ、（4）を流し、チーズをのせてオーブントースターで10分焼く。