梅しょうがご飯

梅しょうがご飯

しょうがと梅干しを炊き込んで

調理時間
45分
エネルギー
322kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
5.9g
脂質
0.9g
食物繊維
0.8g
糖質
71.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    米はといで、15分くらい水気をきっておく。

  2. 2

    しょうがはせん切りにする。飾り用に少し取っておく。

  3. 3

    梅干しは種を取り、細かくちぎり、酒、しょうゆを合わせてのばす。

  4. 4

    (1)に(2)と(3)、水を加えて普通に炊く。炊き上がったら茶碗によそい、しょうがを添える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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