
彩り鮮やかな味わい丼
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 477kcal
- 塩分
- 1.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- グリーンピースはやわらかく塩ゆでにし、ゆで汁に入れたまま冷やす。
- ねぎ、しいたけはみじん切りにする。
- ごま油を熱し、牛ひき肉としょうがを炒める。火が通ったら(2)を加えて炒め合わせ、(A)を入れてなじませる。
- (3)に(1)を加えて、ひと煮し、ご飯にのせ、いり卵をあしらう。
彩り鮮やかな味わい丼
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml
キッコーマン オイスターソース
ゴーヤは塩もみすれば苦みがやわらぎます。青菜のさっと煮を添えれば野菜もしっかり!