焼きたらこと青じその混ぜご飯
ビタミンＢが豊富なたらこで疲労回復
10分
262kcal
0.6g
たんぱく質
6.8g
脂質
1.1g
食物繊維
2.4g
糖質
55.8g
野菜量
2.5g
- ※１人あたりの栄養成分を表示。
材料（4人分）
-
たらこ１腹
-
大さじ１
-
青じそ５枚
-
しょうが１片
-
ご飯（温かい物）４杯分
つくり方
-
1
たらこは中までしっかり焼き、みりんをまぶし、粗熱を取り（焼いたたらこにみりんをかけておくと、しっとりとしてほのかに甘みもつき、おいしい）手でほぐしておく。
-
2
青じそは粗みじん、しょうがはみじん切りにする。
-
3
炊き立てのご飯に（１）のたらこと（２）の青じそとしょうがをさっくりと混ぜ、器に盛りつける。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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