写真：焼きたらこと青じその混ぜご飯

ビタミンＢが豊富なたらこで疲労回復

調理時間
10分
エネルギー
256kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（4人分）

１腹

５枚

１片

４杯分

つくり方

  1. たらこは中までしっかり焼き、みりんをまぶし、粗熱を取り（焼いたたらこにみりんをかけておくと、しっとりとしてほのかに甘みもつき、おいしい）手でほぐしておく。
  2. 青じそは粗みじん、しょうがはみじん切りにする。
  3. 炊き立てのご飯に（１）のたらこと（２）の青じそとしょうがをさっくりと混ぜ、器に盛りつける。