
中華風味でほっとする味わい
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 161kcal
- 塩分
- 0.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 春雨を熱湯でやわらかくもどし、ザク切りにする。ひき肉に(A)をよくもみ込む。
- 鍋にごま油とひき肉を入れて中火にかけ、菜箸数本で混ぜながら、ひき肉がぽろぽろになるまで炒める。
- (B)を加えて煮立て、アクをきれいに取ったら、春雨を加える。
- (C)で調味して器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎをちらす。
中華風味でほっとする味わい
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鶏肉をのせて炊いたご飯はうま味たっぷり。桜えびがアクセントのじゃがいも入りスープを合わせて