写真:エリンギとベーコンのシンプルパスタ

エリンギの歯ざわりを楽しむ

調理時間
15分
エネルギー
418kcal
塩分
2.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。

材料(2人分)

4個

2枚

少々

少々

150g

適量

つくり方

  1. エリンギは縦6つ割りにする。大きければ、長さを半分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を炒める。
  3. 塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を加えてゆでたスパゲッティを加え、しょうゆ、塩、こしょうをし、炒め合わせる。この時オリーブオイル、スパゲッティのゆで汁を適宜加えると、味が絡みやすい。

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