野菜の風味をそのまま生かして
- 調理時間
- 25分
- エネルギー
- 169kcal
- 塩分
- 0.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- さつまいも、かぼちゃ、じゃがいもは、それぞれ皮をむいて乱切りにしてやわらかくゆでる。さつまいも以外はゆで汁をきって、粉ふきいもの要領で水分をとばす。
- （１）をすりこぎ、フォークなどで粗くつぶしながら、さつまいもに（Ａ）、かぼちゃに（Ｂ）、じゃがいもに（Ｃ）を混ぜ、冷ます。
- （２）をひと口大に丸め、ラップフィルムで包み、きゅっとひねって茶巾しぼりにする。
三色茶巾しぼり
