ご飯もちの磯辺焼き

材料(4人分)
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ご飯450g
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サラダ油少々
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大さじ2
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焼きのり1枚
つくり方
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1
熱いご飯(冷やご飯は電子レンジにかける)をすりこぎに水をつけながら、よくつぶす。
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2
(1)を丸めて平たくつぶす。
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3
熱したフライパンに油をひき、(2)を焼く。両面こんがり焼けたらしょうゆをまわし入れ、火から下ろす。
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4
もちの大きさに合わせて切ったのりで(3)を巻く。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
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