写真:じゃがいもとゆで卵のバジルサラダ

バジルの風味をたっぷり効かせて

調理時間
15分
エネルギー
376kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

3個

100g

1個

1個

適量

少々

(A)

大さじ1と1/2

少々

つくり方

  1. じゃがいもは皮をむいて幅5mmの輪切りにし、塩少々を入れた熱湯でかためにゆでる。さやいんげんはへたを取って長さを半分に切り、かためにゆでる。
  2. 卵は半熟にゆでて縦に4等分に切る。トマトはくし形に8等分に切る。
  3. (A)を合わせてドレッシングをつくり(1)とトマトを和えて器に盛りつけ、卵とバジルをあしらう。

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