豚ひき入りしょうがご飯

豚ひき入りしょうがご飯

しょうがを炊き込んだ香りご飯

調理時間
30分+
エネルギー
486kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
14.3g
脂質
7.5g
食物繊維
1.1g
糖質
90.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に炊飯時間は含まれません。

材料(4人分)

  • 3合
  • しょうが(あれば新しょうが)
    100g
  • 豚ひき肉
    150g
(A)豚肉の下味
(B)

つくり方

  1. 1

    米はといでざるに上げて水気をきり、炊飯器に入れ、水540mlを加えて浸水する。

  2. 2

    しょうがは皮をむいて薄切りにし、さらにせん切りにしてざるに入れ、熱湯をまわしかける。豚ひき肉はボウルに入れて(A)を混ぜる。

  3. 3

    炊飯器に(B)を加えて混ぜ、(2)をのせて普通に炊く。炊き上がったら全体をさっくりと混ぜる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 中村裕子
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

米を使ったそのほかのレシピ

しょうがを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信