
チーズを混ぜ込んでコクたっぷり
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 410kcal
- 塩分
- 1.6g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- じゃがいもは厚さ3mmのいちょう切りにして、電子レンジで3分加熱する。玉ねぎは薄切りに、ベーコンは幅5mmに切る。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。
- ボウルに卵を溶きほぐしてパルミジャーノをおろし入れてよく混ぜ、(1)、(2)も加えてしょうゆ、塩、こしょうで調味する。
- 直径15cmのフライパンにバターを溶かし、(3)を流し入れて菜箸で大きく混ぜる。表面が半熟状に固まってきたら、皿などにスライドさせて裏返して焼く。