写真：パリパリ大根と春菊のきつねサラダ

歯触りと香りを楽しむ一品

調理時間
15分
エネルギー
84kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

５ｃｍ

３株

1/2枚

(A)調味料

大さじ１

大さじ1/2

小さじ１

つくり方

  1. 大根は薄いいちょう切り、春菊は葉先を摘み、一緒に氷水につけてパリッとさせる。ざるに上げて水気をしっかりきる。
  2. 油揚げはフライパン（またはオーブントースター）で両面カリッと焼き、しょうゆをさっと塗って５ｍｍ幅の短冊切りにする。
  3. ボウルに（Ａ）を合わせ、（１）、（２）を加えて和える。