歯触りと香りを楽しむ一品
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 83kcal
- 塩分
- 0.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 大根は皮をむいて薄いいちょう切りに、春菊は葉先を摘み、一緒に氷水につけてパリッとさせる。ざるに上げて水気をしっかりきる。
- 油揚げはキッチンペーパーで油をふき、５ｍｍ幅の短冊切りにして、フライパンで表面をカリッと焼き、しょうゆをまぶす。
- ボウルに（Ａ）を合わせ、（１）、（２）を加えて和える。
パリパリ大根と春菊のきつねサラダ
