写真:白身魚の香味しょうゆ蒸し

香りを生かして味つけは控えめに

調理時間
15分
エネルギー
91kcal
塩分
0.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2切れ

1/2片

5cm

2本

適量

少々

(A)

大さじ1/2

大さじ1/2

つくり方

  1. しょうが、ねぎはみじん切りにし、(A)と合わせる。
  2. 耐熱皿にひと口大に切った魚を並べ(1)を均等にかけ、蒸気の上がった蒸し器で10分蒸す。
  3. (2)に斜め切りにした青ねぎをちらし、レモンを絞り、こしょうをふる。