具だくさんみそ汁

具だくさんみそ汁

たっぷり野菜のうま味が際立つ

調理時間
20分
エネルギー
83kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
3.8g
脂質
0.7g
食物繊維
3.2g
糖質
14.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    にんじんは1cm厚さの輪切りにし、好みの型で型抜きする。かぼちゃは、ひと口大に切る。れんこんは5mm厚さの輪切りにし、半分に切る。いんげんは4cm長さに切る。

  2. 2

    鍋にかつおだしと生しょうゆを入れ、(1)を加える。アクを取りながら煮込む。野菜に火が通ったら、みそを溶かし入れ、器によそう。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 田久晶子
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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