鶏と大根の韓国風煮物

鶏と大根の韓国風煮物

鶏手羽のうま味が大根に絡んで

登録済一覧
調理時間
20分
エネルギー
181kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
9.2g
脂質
8.8g
食物繊維
2.1g
糖質
12.5g
野菜量
141.4g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 鶏手羽中
    6本
  • 大根
    300g
  • にんにく(みじん切り)
    1/2片分
  • ねぎ(みじん切り)
    1/4本分
  • ごま油
    大さじ1/2
(A)

つくり方

  1. 1

    大根は大きめの乱切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱して鶏手羽中を炒め、肉の色が変わったら大根も加えて炒め合わせる。

  3. 3

    (2)にかつおだしを加え、煮立ったら(A)も入れる。煮汁が1/3量くらいになるまで煮詰め、にんにくとねぎを加えて、さらに中火で煮詰める。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 田久晶子
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

鶏手羽を使ったそのほかのレシピ

鶏肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信