写真:ぶりの柚香蒸し

レンジでうま味を逃さず、しっとりと

調理時間
10分
エネルギー
289kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2切れ

60g

1/2パック

少々

つくり方

  1. ブロッコリーとしめじは小房に分ける。
  2. 耐熱皿にぶりを入れ、空いているところに(1)も入れる。
  3. ぶりに酒としょうゆをかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱し、3分程そのまま蒸らす。
  4. 器に盛りつけ、せん切りにしたゆず皮をちらす。

関連レシピを探す