写真:豆乳チャウダー

帆立貝のうま味たっぷり

調理時間
20分
エネルギー
361kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/2個

2枚

1個

6個

適量

大さじ1

1と1/2カップ

少々

少々

つくり方

  1. 玉ねぎ、ベーコンは2~3cm角に切る。じゃがいもは6~7mmのいちょう切りにする。
  2. 帆立貝柱は厚さを半分にして小麦粉を薄くまぶす。
  3. 鍋にバターを溶かし、(1)のベーコン、玉ねぎ、じゃがいもの順に炒め、しょうゆと豆乳を加え、5~6分煮る。
  4. (2)を加えて4~5分煮る。塩、こしょうで味を調える。