写真:ミネストローネ

トマトジュースで簡単スープ

調理時間
20分
エネルギー
207kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

3枚

1個

1/3本

1個

50g

1個

小さじ2

少々

少々

つくり方

  1. ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 玉ねぎは1cm幅のくし形に切り、にんじん、じゃがいもは5mm厚さのいちょう切りにする。
  3. スパゲッティは2~3cm長さに折る。
  4. 鍋にバターを溶かし、(1)と(2)を炒め、火が通ったら水2カップと洋風スープの素を入れる。スパゲッティを加え、弱火で7~8分煮る。
  5. トマトジュースを注ぎ入れ、しょうゆ、こしょうで味を調え、器に移して、パセリをちらす。