ハムと大和芋のふわふわ揚げ

材料(4人分)
- 
         ハム4枚
- 
        大和芋300g
- 
        イタリアンパセリ2本
- 
        焼きのり(全型)2枚
- 
        揚げ油適量
- 
        レモン適量
(A)
      - 
          卵黄1個分
- 
        
      小さじ1/2
- 
        塩小さじ1/2
- 
        七味唐辛子小さじ1/4
つくり方
- 
                  1ハムは1.5cm角に切る。イタリアンパセリは粗みじんに切る。 
- 
                  2大和芋はすりおろし、(A)と(1)を加えて混ぜる。 
- 
                  3揚げ油を180度に温める。 
- 
                  4焼きのりを16等分し、1枚に(2)大さじ1をのせてくるりと巻く。 
- 
                  5揚げ油にそっと入れ、ふわっとふくらんでくるまで1~2分揚げ、器に移してレモンを添える。 
- 料理 渡辺有子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
            キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。






.jpg)













