写真：れんこんと鶏団子の煮物

鶏だんごは下ゆでして、ふっくら柔らかに

調理時間
20分
エネルギー
268kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

１５０ｇ

１００ｇ

３０ｇ

(A)

1/3個分

大さじ１と1/2

(B)

１と1/2カップ

つくり方

  1. 鶏ひき肉と（Ａ）を混ぜ合わせ、直径２～３ｃｍに丸め、熱湯で表面が固まる程度にゆでる。
  2. れんこんは輪切りにする。にんじんは短冊切りにする。
  3. 鍋に（Ｂ）を合わせて熱し、沸騰したら（１）と（２）を入れて中火で１０分ほど煮る。