写真:れんこんと鶏団子の煮物

鶏だんごは下ゆでして、ふっくら柔らかに

調理時間
20分
エネルギー
268kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

100g

30g

(A)

1/3個分

大さじ1と1/2

(B)

1と1/2カップ

つくり方

  1. 鶏ひき肉と(A)を混ぜ合わせ、直径2~3cmに丸め、熱湯で表面が固まる程度にゆでる。
  2. れんこんは輪切りにする。にんじんは短冊切りにする。
  3. 鍋に(B)を合わせて熱し、沸騰したら(1)と(2)を入れて中火で10分ほど煮る。