定番肉豆腐【牛肉・豆腐・玉ねぎで!簡単調理で味しみしみ】

定番肉豆腐【牛肉・豆腐・玉ねぎで!簡単調理で味しみしみ】

牛肉、豆腐、玉ねぎでご飯に合う

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調理時間
20分
エネルギー
305kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
20.2g
脂質
20.6g
食物繊維
2.4g
糖質
9.8g
野菜量
47g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※エネルギー、塩分は煮汁を50%摂取した時の値です。

材料(2人分)

  • 牛肉(薄切り)
    100g
  • 木綿豆腐
    1丁
  • 玉ねぎ
    1/2個
(A)

つくり方

  1. 1

    牛肉はひと口大に切る。豆腐は4等分に切る。玉ねぎはくし形に切る。

  2. 2

    鍋に(1)を入れて(A)を注ぎ、10分ほど煮る。

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  • 料理 本田よう一
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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