鶏手羽揚げ しょうゆ風味

鶏手羽揚げ しょうゆ風味

下味をつけた鶏手羽でつくる

調理時間
15分+
エネルギー
257kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
19.7g
脂質
18.7g
食物繊維
0.2g
糖質
4.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に漬け込み時間は含まれません。

材料(2人分)

  • 鶏手羽先
    6本
  • 小さじ1/4
  • 小麦粉
    適量
  • 揚げ油
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏手羽は関節で切り離し、骨にそって両面から切り込みを入れ、塩をすりこむ。

  2. 2

    (1)の鶏肉に(A)を混ぜてまぶし、15分おく。

  3. 3

    (2)に小麦粉を薄くまぶし、160~170℃の油で約7分揚げ、器に盛りつける。

  • 料理 渡辺あきこ
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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