写真:鶏手羽揚げ しょうゆ風味

下味をつけた鶏手羽でつくる

調理時間
15分+
エネルギー
230kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に漬け込み時間は含まれません。

材料(2人分)

6本

小さじ1/4

適量

適量

(A)

大さじ1/2

つくり方

  1. 鶏手羽中は関節で切り離し、骨にそって両面から切り込みを入れ、塩をすりこむ。
  2. (1)の鶏肉に(A)を混ぜてまぶし、15分おく。
  3. (2)に小麦粉を薄くまぶし、160~170℃の油で約7分揚げ、器に盛りつける。