ツナとにんじんのお焼き風

材料(2人分)
-
ツナ缶(70g)1缶
-
にんじん(1本)1本
-
卵1個
-
小麦粉1/2カップ
-
削り節大さじ1
-
適量
-
こしょう少々
-
サラダ油大さじ1
つくり方
-
1
にんじんは半分をすりおろし、残り半分はせん切りにする。
-
2
ボウルに卵を割りほぐし、(1)のにんじんのすりおろし、小麦粉を加えて混ぜ合わせ、油をきったツナ缶、にんじんせん切り、かつお節、しょうゆ小さじ1、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
-
3
フライパンにサラダ油を全体に薄くのばし、(2)の生地の1/4量を流して焼く。中火で3~4分焼き、薄く焼き色がついたら返して、弱火にしてふたをする。2分程蒸し焼きにしたら蓋を取り、中火で焼色がつくまで焼く。残りも同様に焼く。
-
4
器に盛りつけ、しょうゆを添える。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














