
調味料をよくもみ込み片栗粉をしっかりまぶす
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 414kcal
- 塩分
- 1.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鶏肉は8~10等分に切り分け、(A)をもみ込む。
- しし唐辛子はへたの先を切り、竹串で穴をあける。
- (1)に片栗粉をよくまぶす。
- 揚げ油を中温に熱し、(3)にさらに片栗粉をまぶしつけて入れ、じっくりと揚げる。
- (2)をさっと素揚げにして塩をふり、(4)と盛り合わせる。
調味料をよくもみ込み片栗粉をしっかりまぶす
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