じゃこと切り昆布の佃煮風

じゃこと切り昆布の佃煮風

カルシウム、ミネラルたっぷり

調理時間
10分+
エネルギー
22kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
1.9g
脂質
0.2g
食物繊維
0.7g
糖質
2.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に切り昆布をもどす時間は含まれません。

材料(12人分)

  • ちりめんじゃこ
    50g
  • 切り昆布(乾)
    20g
(A)

つくり方

  1. 1

    切り昆布は水1カップに1~2時間漬け、柔らかくもどし、長ければ食べやすい長さに切る。

  2. 2

    昆布をもどし汁ごと火にかけ、煮立ったらちりめんじゃこと(A)も入れる。落とし蓋をし、弱火で汁気がなくなるまで煮詰め、保存容器に入れる。

    *ご飯のおかずに、お弁当にも便利。
    *冷蔵庫で約1週間保存可能。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

しらす干し・ちりめんじゃこを使ったそのほかのレシピ

昆布を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信