しょうゆと本みりんを1：1のソースで香ばしく、ほどよい甘さに
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 385kcal
- 塩分
- 2.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- グリーンアスパラガスは皮がかたければむき、塩少々（分量外）を加えた熱湯で固めにゆでる。
- 豚肉は３枚を少し重ねて並べ、かるく塩、こしょうをふる。グリーンアスパラガス１本をのせ、端からしっかりと巻き、楊枝で止める。残りも同様にする。
- フライパンにサラダ油を熱し、（２）の巻き終わりを下にして入れて焼く。全体に火が通ったら、一度取り出す。
- 同じフライパンに（Ａ）を入れ、２/３量になるまで煮詰め、（３）を戻し、全体にたれをからめる。
- （４）を三等分して器に盛り、せん切りのレタス、プチトマト、くし形切りのレモンを添える。
