写真:肉団子

香ばしく揚げ、甘辛いたれを絡めて

調理時間
20分
エネルギー
309kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

1/2個

大さじ1/2

適量

適宜

(A)

小さじ1/2

小さじ1

少々

(B)

小さじ1

つくり方

  1. ひき肉に(A)を合わせ、粘りが出るまで混ぜる。
  2. (1)に溶き卵、水大さじ1、片栗粉を順に加え、よく混ぜる。
  3. 直径2cmのだんごをつくり、170℃の揚げ油で香ばしい色になるまで揚げる。
  4. フライパンに(B)を入れ、沸騰したら(3)を入れて絡める。器によそい、あれば青ねぎを添える。