すずきと枝豆、玉ねぎのうす味煮

材料(2人分)
-
すずき(切り身)2切れ
-
枝豆(むき身)大さじ3
-
玉ねぎ1個
-
塩少々
(A)
-
大さじ2/3
-
大さじ1/2
-
大さじ1/2
-
大さじ1/2
つくり方
-
1
すずきは食べやすい大きさに切る。
-
2
玉ねぎは3~4mm厚さに切る。
-
3
枝豆は塩を加えた熱湯でゆで、ざるに上げる。
-
4
鍋に水1カップと(2)を入れ、ひと煮立ちしたら(A)と(1)を入れて中火で2~3分煮る。
-
5
(4)に(3)を加えてひと煮したら、器に盛りつける。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














