あっさり和風に仕上げて
- 調理時間
- 30分
- エネルギー
- 365kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ボウルに豚ひき肉を入れてよく練り、豆腐と卵、（Ａ）を入れ、よく混ぜて４等分し、丸く形づくる。
- フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、縦に裂いたエリンギを焼いて取り出す。
- サラダ油大さじ1/2を足して（１）を入れ、焼き色がついたら返し、蓋をして中まで火を通す。
- 小鍋に（Ｂ）を合わせて温め、片栗粉を水小さじ１で溶いて加え、とろみをつける。
- 器に（３）、（２）を盛りつけ、（４）をかけ、あさつきをちらす。
