写真:ゴーヤとみょうがの和え物

ゴーヤのほろ苦さが夏の味

調理時間
10分
エネルギー
28kcal
塩分
0.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/2本

3個

(A)

大さじ2

大さじ1/2

つくり方

  1. ゴーヤは縦半分に切って種とわたを取り、薄切りにして塩少々(分量外)をふり、しばらくおいて軽く水気を絞る。
  2. みょうがは縦半分に切ってから薄切りにする。
  3. (1)、(2)を(A)で和える。