写真:ゴーヤとみょうがの和え物

ゴーヤのほろ苦さを生かして

調理時間
10分
エネルギー
27kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/2本

3個

(A)

大さじ1

つくり方

  1. ゴーヤは縦半分に切って種とわたを取り、薄切りにして塩少々(分量外)をふり、しばらくおいて軽く水気を絞る。
  2. みょうがは縦半分に切ってから薄切りにする。
  3. (1)、(2)を(A)で和える。