野菜のくず煮

野菜のくず煮

口当たりよく、やさしい味わい

調理時間
15分
エネルギー
46kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
1.7g
脂質
0.2g
食物繊維
2.2g
糖質
8.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 大根
    5cm
  • にんじん
    2cm
  • 生しいたけ
    2個
  • 片栗粉
    小さじ2
  • グリーンピース(冷凍)
    大さじ1
(A)煮汁

つくり方

  1. 1

    大根、にんじんは厚めのいちょう切り、生しいたけは4つに切る。

  2. 2

    鍋に(A)、(1)を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして野菜がやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    グリーンピースを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 紙谷清子
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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