写真:さわらのてり焼き

甘辛い味つけはお弁当にもぴったり

調理時間
15分+
エネルギー
130kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に魚の漬け込み時間は含まれません。

材料(2人分)

2切れ

2枚

1/2個

小さじ1

小さじ1

(A)魚の下味

少々

つくり方

  1. さわらを(A)に15分程漬け下味をつける。
  2. かぶは、皮をむき薄く輪切りにして、塩少々(分量外)をふる。しんなりしたら、水洗いをして水分を絞り、砂糖と酢を混ぜ合わせた中に漬け味をなじませる。
  3. (1)の水分を拭き取りグリルで焼き、器に青じそを敷いて盛りつけ、(2)を添える。