鶏肉のレモン風味グリル
材料(2人分)
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鶏もも肉(皮なし)1枚
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しし唐辛子4本
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レモン(輪切り)2枚
(A)鶏肉の下味
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小さじ2/3
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小さじ1
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小さじ1
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レモン(絞り汁)小さじ1/2
つくり方
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1
鶏肉の皮と余分な脂をを取り除き、肉の厚いところは開いて2つに切り、(A)で下味をつけ15分くらいおく。
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2
(1)をグリルで焼く。途中、竹串でつついたしし唐辛子も加えて焼く。
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3
器にひと口大に切った鶏肉を盛りつけ、しし唐辛子、レモンを添える。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート 紙谷清子
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。