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隠し味のしょうゆがポイント
1/2株
1本
1/4本
大さじ1/2
少々
大さじ1
小さじ1/5
小さじ1
料理・キッコーマンKCC / 料理コーディネート・紙谷清子 / 撮影・三浦康史
きゅうりの乱切り
両端を切り落とし、端からきゅうりを回しながら切っていく。
にんじんの乱切り
皮をむいてにんじんを回しながら食べやすい大きさに切っていく。太い場合は、縦半分に切る。前に切った切り口の真中くらいに包丁を入れて次を切ると、均一な大きさに切れる。
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
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