かぼちゃとにんじんの煮物
材料（2人分）
つくり方
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1
かぼちゃは種とわたを取ってひと口大に切り、面取りをする。にんじんは１ｃｍ厚さの輪切り。生しいたけは軸を除き半分に切る。
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2
さやいんげんはゆでて、食べやすい長さに切る。
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3
鍋に（Ａ）、にんじんを入れ、沸騰したら落しぶたをして弱火で煮る。５分ほどしたらかぼちゃ、しいたけを加え、やわらかくなるまで煮る。
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4
器に（３）を盛りつけ、（２）を添える。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート 紙谷清子
- 撮影 山本梨絵（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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