写真：じゃがいもの和風ブルスケッタ

ほっこりじゃがいもとトマトで

調理時間
15分
エネルギー
225kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

１個

３枚

２個

少々

適宜

(A)

つくり方

  1. トマトは横半分に切って種を取り、１ｃｍ角に刻む。青じそも１ｃｍ角に刻む。
  2. ボウルに（１）を合わせ、（Ａ）を加え混ぜる。
  3. じゃがいもは皮をむき、１ｃｍ厚さの輪切りにし、フライパンにオリーブオイルひいて焼き、中まで火を通す。軽くしょうゆ、こしょうをふりかける。
  4. 器に（３）を並べ、（２）とあればゆずの皮をのせる。