塩鮭と青じその混ぜご飯

塩鮭と青じその混ぜご飯

青じそのさわやかな香りで

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調理時間
10分
エネルギー
349kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
13.8g
脂質
7.3g
食物繊維
2.9g
糖質
56.7g
野菜量
1.1g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    塩鮭はみりん、しょうゆをくぐらせて焼き網かグリルで焼き、皮と骨を取りのぞいて、細かくほぐす。

  2. 2

    青じそはくるくると巻いて、細く切る。

  3. 3

    ボウルにご飯を入れ、(1)と(2)、いりごまを加え混ぜ、器によそう。

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  • 料理 今泉久美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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