豚肉のしょうが焼き キャベツ添え【お弁当にぴったり】

材料(2人分)
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豚肉(しょうが焼き用)150g
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キャベツ2枚
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サラダ油大さじ2
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塩少々
(A)
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しょうが(すりおろし)大さじ2
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大さじ2
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大さじ1
つくり方
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1
豚肉は食べやすく切り、(A)で下味をつける。
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2
キャベツは芯をのぞいて、2cm角に切る。
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3
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、中火で(2)を炒め、塩少々をふって取り出し、残りのサラダ油を足して、(1)を炒める。
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- 料理 夏梅美智子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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