とんとろ丼

材料(2人分)
-
豚バラ肉(かたまり)200g
-
長芋110g
-
ご飯丼2杯分
-
サラダ油大さじ1/2
-
練り辛子適宜
-
青ねぎ(小口切り)適宜
-
適宜
(A)
-
大さじ1と1/2
-
大さじ1と1/2
つくり方
-
1
豚肉は1cm厚さ、3cm幅に切る。長芋は皮をむいてすりおろす。
-
2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を焼く。出てきた余分な脂はキッチンペーパーで拭き取り、(A)を加え、からめるように焼く。
-
3
器にご飯を盛り、とろろををのせ、上に(2)を並べてのせる。好みで練り辛子を添え、青ねぎを散らし、しょうゆをかけて食べる。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














