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こっくりと味を含ませて
1枚
300g
大さじ2
2カップ
大さじ1と1/2
料理・本田よう一 / 料理コーディネート・中島久枝 / 撮影・三浦康史
大根の乱切り
皮をむいて縦半分、太い場合は縦に十文字に切る。端から不規則に、食べやすい大きさに切っていく。
キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ
マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml
マンジョウ 国産米こだわり仕込み 料理の清酒
濃いだし親子丼
鶏肉と根菜のサラダ風
鶏とキャベツのガリバタ醤油炒め
かぼちゃと鶏団子の煮物
ふきとささ身のサラダ
ひき肉親子丼