大根と鶏肉の煮物【しょうゆとみりんで定番人気の和風味】
材料（2人分）
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鶏もも肉１枚
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大根３００ｇ
（A）
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大さじ２
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大さじ２
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水２カップ
（B）
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大さじ１と1/2
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大さじ２
つくり方
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1
鶏肉は大きめのひと口大に切る。大根は皮をむき、大きめの乱切りにする。
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2
鍋に（１）と（Ａ）を入れて落としぶたをする。強火で沸かし、中火にして１０分煮る。（Ｂ）を加えてさらに１０分ほど中火で煮る。
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- 料理 本田よう一
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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