野菜たっぷり豆乳鍋

材料(2人分)
- 
         水菜1/2わ
- 
        サラダほうれん草50g
- 
        えのきたけ50g
- 
        しめじ1/2パック
- 
        豆腐(おぼろ豆腐)1丁
- 
        
      適量
(A)
      - 
          
          1と1/2カップ
- 
        
      大さじ1
- 
        湯1と1/2カップ
つくり方
- 
                  1水菜とほうれん草は食べやすい大きさに切る。えのきは根元を切り、しめじは石づきを切ってそれぞれほぐす。 
- 
                  2土鍋に(A)を熱し、沸騰してきたら(1)、豆腐を入れてさっと火を通し、ぽんずをつけて食べる。 
- 料理 山本真理
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
            キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。






.jpg)













