写真:厚切りれんこんのきんぴら

厚めに切ってれんこんの食感を楽しむ

調理時間
15分
エネルギー
110kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

1/2本

大さじ1/2

適量

(A)

つくり方

  1. れんこんは1.5cm厚さのいちょう切りにする。赤唐辛子は種をとる。
  2. 鍋にごま油と赤唐辛子を入れて熱し、れんこんを加えて5~6分炒める。
  3. (A)を加え、味をからめるように炒める。ごまをふり、ひと混ぜしてしあげる。

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