写真:かにと三つ葉の卵焼き

かにのうま味と三つ葉の香りで

調理時間
10分
エネルギー
122kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2個

50g

5本

少々

(A)

小さじ1

ひとつまみ

つくり方

  1. かには軟骨を取りのぞき、ほぐす。
  2. 三つ葉は1cm長さに切る。
  3. ボウルに卵を割りほぐし、(A)を加え混ぜる。
  4. (1)、(2)を入れ、全体を混ぜる。
  5. 卵焼き器にサラダ油を熱し、(4)を流し入れ、大きく混ぜる。
  6. 半熟状になってきたら、蓋をして弱火で4~5分焼き、ひっくり返して、さらに3~4分焼く。
  7. 粗熱が取れたら、好みの大きさに切り分ける。